En los últimos años el mercado mundial de salsas picantes envasadas ha venido creciendo de una manera considerable. Esto se debe al gusto de la gente de comer picante no solo en ciertos países como el nuestro sino en mercados que tradicionalmente no se consumía picante, como el caso de Estados Unidos, Europa y Asia. Adicionalmente la necesidad de consumir productos elaborados por la facilidad que estos otorgan a las amas de casa por falta de tiempo para cocinar en casa. Es por eso que sabemos que nuestro producto pertenece a un mercado en constante crecimiento.

Pepe Picante, fabricante de la Salsa21, nace en 1999 con la idea de ofrecer un producto totalmente diferente a lo que existe en el mercado, especializándonos en la elaboración de salsa de chile chipotle. Es cierto que actualmente hay una gran variedad de salsas en el mercado pero no así en el caso de salsas de chipotle.

En cuanto a las normas de calidad de produccion Pepe Picante cumple con las mas altos estandares mundiales ya que el personal que labora en la empresa esta totalmente capacitado para la elaboración de nuestros productos de acuerdo a las normas requeridas para asegurar un producto de calidad .

Nuestros procesos de elaboración están regidos bajo las más altas normas para asegurar al consumidor un producto de primera calidad. Nuestra empresa cuenta con registro ante la FDA (Food and Drug Administration), organismo en los Estados Unidos que supervisa y controla el mercado de alimentos y medicinas en ese País.

  Juan Pablo Garcia, Cheff Internacional Opina
   
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